韩国媒体19日援引官方数据报道,融易新媒体,韩国有望在2024年迈入“超高龄社会”,即65岁及以上老人在全国总人口所占比例不低于20%。日本、意大利、德国、瑞典和法国已进入超高龄社会。过去10年间,韩国人口出生率持续低迷,总人口增长极其缓慢;人口预期寿命不断延长。
我国社会趋向老龄化,老年保健食品需求不断上升,老年人保健食品市场潜力较大。我国独有的食疗养生文化和几千年的中医药学宝库是保健食品取之不尽、用之不竭的源泉,还有广阔的地域资源作为保健食品开发的基础,结合现代科学技术,老年保健食品的发展将会出现一个新局面。
1.防治心血管保健品
胆固醇沉积于血管内壁能引起心血管疾病,如高血脂、高血压、动脉硬化和冠心病,并可进一步引起脑中风。此类专用保健食品需含有降低血液胆固醇的活性成分。例如大豆磷脂软胶囊、深海鱼油、螺旋藻复合片等。
2.防癌、抗癌保健食品
衰老伴随着基因及基因组的改变会改变相关致癌基因的表达。有研究证明,具有生物活性的食品成分对癌症的抑制具有非常重要的作用。
3.防治老年脑部疾病的保健食品
全球脑萎缩、痴呆发病人数达2000多万,我国有600多万,防痴呆健脑食品的研究显得很重要。由于大脑成分中60%以上是脂质,而包裹着神经纤维称作髓磷脂鞘的胶质部位所含脂质更多。
4.防治老年糖尿病的保健食品
研究证明高纤维膳食对治疗糖尿病非常有效,特别对Ⅱ型糖尿病。如薏米、紫草、甘蔗茎、紫菜、昆布和南瓜等食用药物植物或植物果实中的某些活性多糖组分,就有明显的降血糖作用;百合科、石蒜科、薯蓣科、兰科、虎耳草科、锦葵科和车前草科植物的粘液质中也含有这种降血糖活性的多糖组分,将这些组分提取精制后可用于糖尿病专用保健食品生产上。
5.防止衰老保健品
随着年龄的增长,机体内产生具有清除自由基物质的能力逐渐下降,从而削弱了对自由基损害的防御能力,引起了机体的衰老。为了防御自由基的损害作用,可以向机体内添加适量的天然或人工合成的自由基清除剂,从而达到延缓衰老的目的。
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